« Souvenez vous de vos dernières vacances en guadeloupe en allant sur la plage de St félix gosier où vous vous êtes arrêtés pour manger des petits pains polka et des petits pains nattés »

 

Notre concept : « Les Antilles à vos papilles »

 

La Mie Antillaise vous fait voyager sur nos îles grâce à ses saveurs exotiques afin de retrouver vos plaisirs culinaires.

 

Elle vous offre une large gamme de produits locaux à découvrir et à déguster dans la tradition :

-un chocolat martiniquais, boisson servie traditionnellement, délicieux chocolat subtilement épicé, onctueux, velouté, dont la réputation n’est plus à faire.

-des nattés (tressés)

-des pommes cannelles

-des polkas fourrés sucrés,

-des polkas salés pour accompagner la salade ou le pâté en pot (soupe traditionnelle d’origine martiniquaise, à base de légumes et d’abats de mouton ou cabris).

-des polkas natures pour votre buffet ou à votre table.

-des bokits

-du sorbet coco , goyave et maracudja.

 

Elle assure une production traditionnelle, de qualité et qui a du goût où vous trouverez un mélange de culture tels que guadeloupéenne, martiniquaise, guyanaise et haïtienne.

 

Le week-end vous avez envie d'un bon chocolat martiniquais avec un pain tressé ou d'un chaudeau avec son gâteau fouetté.

Si vous privilégiez le plaisir de la dégustation aux contraintes de la préparation, nos produits peuvent être vendu et livré cuits ou surgelés (avec un four à 200° vous concevez vous même votre produit)

 

C'est aussi des plats haïtiens, guyanais, guadeloupéens et martiniquais pour toutes occasions, cocktail dînatoire, mariage et anniversaire.

 

N'hésitez pas à nous faire part de vos souhaits..