Traiteur Guyano-Caribeean
Plats haïtiens, guyanais et antillais
Les Antilles à vos papilles
Redécouvrez les saveurs de vos vacances aux Caraïbes.
Inspirée par les traditions culinaires guadeloupéennes, martiniquaises, haïtiennes et guyanaises, La Mie Antillaise vous invite à un véritable voyage gustatif.
Qui sommes nous ?
La Mie Antillaise, c’est l’histoire d’un couple antillais, guyanais et haïtien, uni par la passion de la cuisine créole. Inspirés des saveurs de nos îles, nous avons à cœur de partager avec vous les recettes de nos traditions, préparées avec amour et authenticité.
Notre savoir-faire artisanal et nos ingrédients de qualité donnent vie à des spécialités emblématiques : colombo de poulet, grillot de porc et riz djondjon, banane pezé pikliz, bami, poulet boucané,
bokits généreux, pain natté, sorbets maison et bien plus encore.
Chaque bouchée est un voyage vers les Antilles, un souvenir de vacances, un moment de plaisir simple et chaleureux.
Que ce soit pour le quotidien ou les grandes occasions, laissez-nous vous régaler avec nos plats cuisinés, à déguster chez vous ou en buffet traiteur.
Une tradition artisanale
Nos produits sont fabriqués selon les méthodes traditionnelles, avec des ingrédients de qualité, pour vous garantir fraîcheur, authenticité et gourmandise.
Nos spécialités
Du petit-déjeuner au dessert, nous vous proposons une large gamme de produits emblématiques :
• Chocolat martiniquais onctueux et subtilement épicé
• Pain tressé (natté), moelleux et doré
• Pommes cannelles au cœur fondant
• Polkas sucrés, salés ou nature
• Sorbets coco, goyave ou maracudja, rafraîchissants et faits maison
• Gâteau fouetté accompagné de chaudeau, pour vos week-ends ou événements
Traiteur pour toutes occasions
Mariage, anniversaire, cocktail dînatoire ou événement privé : nous réalisons vos buffets antillais sur mesure avec des plats traditionnels cuisinés avec passion.
Pratique et savoureux
Tous nos produits sont disponibles cuits ou surgelés, prêts à être dégustés ou réchauffés chez vous en quelques minutes. Un four à 200°C suffit pour retrouver toutes les saveurs des îles.
